Il
progetto si basa sul recupero/restauro di parte delle cortine murarie esistenti
e di alcuni elementi tipici dell’architettura maltese: bow windows, mensole,
cornici, portoncini.
All’interno della attuale sagoma muraria è previsto l’inserimento di un nuovo
corpo edilizio vetrato con struttura portante in cemento armato o acciaio che si
sviluppa su due livelli e protetto da un brise soleil in lamiera forata o in
listelli di legno che scherma completamente le due facciate vetrate. Tale nuovo
corpo edilizio, per la sua posizione in testata d’angolo del lotto, funge da
grande “lanterna” luminosa durante la notte.
Il blocco murario di confine con il giardino, contiene tutti i sevizi ed i
collegamenti verticali.
Al piano seminterrato è ubicata la cucina con i relativi locali dispensa; al
piano terra la pizzeria con il forno a legna; al primo piano il ristorante con
affaccio sul bar e sul forno; al secondo piano il lunge bar con l’ampia terrazza
panoramica ed in copertura gli impianti (fotovoltaico, idraulico e di
condizionamento).